野菜の魅力を再発見 栄養教室

2月22日(月)、栄養教室を実施しました。

蜜を避けるために就労と生活介護に分かれて、「魅力いっぱい！野菜のある食卓」というDVDを視聴しました。

野菜ソムリエなる主人公が各家庭に現れ、「野菜の良さを再発見していく」内容でした。

視聴したあとに栄養士が説明を加え、お昼の食道入り口では「野菜を食べよう」と声掛けをしました。

当日は通常よりも野菜の残菜が少なかったです。

また、「今日の給食の野菜の量は何グラムですか？」という質問もあり、関心を持つ良い機会になりました。

これからも「野菜が体に良いこと」をお伝えしていきます。

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