アーカイブ：コイノニアかみきた

閑静な住宅街に佇む手作りパン工房・・・

障がいを持った施設利用者がオーダーをとりサービスをしている、パン工房「いっちょうめパン」です。店内では、出来立てパンと一緒にドリンクのメニューをご用意しています。また、店内には作業活動で作製した水耕栽培「いちベジ！」の葉物野菜の販売も行っています。

店舗情報

◎営業時間：11:00 ～ 17:00

◎営業日：月曜日～金曜日（不定期で土曜日もオープンしています）

◎定休日：土曜日・日曜日・祝日・年末年始

◎席数：店内10席程度

◎その他：全面禁煙・バリアフリー・Free WiFi

◎泉会公式Twitterで、いっちょうめパンの最新情報を発信しています。

ドリンクメニュー

◎コーヒー（アイス／ホット）    ￥200　　　　◎りんごジュース     ￥150
◎エスプレッソ（ホット）           ￥200　　　　◎オレンジジュース  ￥150
◎カフェラテ（アイス／ホット）￥200　　　　◎ぶどうジュース      ￥150
◎カプチーノ（アイス／ホット）￥200　　　　◎麦茶                        ￥150
　　　　

ドリンクのみでもお気軽にどうぞ！♪ 

手作りパン

◎塩パン　　　　　　（￥160）　　◎カレーパン　　　（￥190）
◎チーズフォカッチャ（￥180）　　◎トルティーヤ　　（￥130）
◎アップルパイ　　　（￥170）　　◎あんぱん　　　　（￥160）　　　　
◎クロワッサン　　　（￥190）　　◎石窯クルミ＆レーズン（￥400）　など…

その他、季節限定商品など新商品続々登場します！

水耕栽培「いちベジ！」

自主生産品

◎キーホルダー　（￥400円）
◎手作りメモ帳　（￥100円）
◎コースター　　（￥100円）
◎巾着　　　　　（￥200円）

様々な方の協力や支えがあり、無事に施設が完成いたしました！

事業の開始は１１月１５日（木）を予定しておりますが、それより前にぜひ見学に来ていただければということで…

コイノニアかみきたの施設内覧会を行わせていただきます！

ぜひ沢山の方にご覧いただければと思っております。

お越しいただく際に予約などは特に必要ありませんので、皆様お気軽にお越しください！

コイノニアかみきたの工事もいよいよ終わりに近づき、各種検査を行っています。

先日設計事務所および施主による検査を行いました。

パン工房の立派なオーブン

水耕栽培室　ここで野菜を育てます

グループホームはこちらから

グループホームの食堂です。

パン屋さんと喫茶店の雰囲気

１１月オープンに向けて職員みんなで利用者の方や地域の方をお迎えする準備をしています。

５月３１日屋上階のコンクリート打設の様子です

６月１日ついに上棟しました

「コンクリート工事は身体を作り、その後給排水や電気工事で血管や神経を作って行くんです」って。

なるほど！

６月２１日東京都による中間検査も実施されました。

設計事務所、工事事務所の皆さんそして沢山の職人さんのおかげてここまで来ました。

ありがたいです。これから暑い季節を迎えます。日々感謝、感謝です。

こちらは「モックアップ」といって実際の設備で確認できるよう職員さんが作ってくれました。

手すりの位置、ナースコールの位置、ボタンの位置

ひとつひとつ確認して行きます。利用者の方が使いやすいように…

床材は「転んだときに怪我しないように柔らかいものがいいね」「でも車椅子の走行性もないとね」

みんなで議論しながら選びました。

８月には足場が取れて、外観が皆さんの目にもふれることになるでしょう。

現在職員総出で事業申請の手続きや備品物品の選定、利用者募集の広報活動や利用実習の受入れなど

忙しく動き回っています。

「コイノニアかみきた」が地域の中で障害を持った方々と活動する日ももうすぐです！

５月のある日、２名の職員が２泊３日の泊り込みでパンの研修に行きました

ダークチェリーのペストリーおいしくできました

フランスパンも作ります

なかなか？！(先生は厳しいですが）いいんじゃないですか！

簡単のようで難しい…　

できあがりは！おいしそー！

利用者の皆さんと安全に作業ができるようになるまでは、まだまだお勉強が必要です。

地域で愛されるパン屋さんになるために、今後も研修を続けて行きます。がんばるぞ！

２月１４日

配筋工事の様子です。

３月１０日

１階床コンクリートの工事が始まりました。

これから１階の躯体工事となります。